Red Velvet Cake
Sí, el pastel Red Velvet puede parecer atractivo con su alegre tono rojo y su capa blanca de frosting de queso crema. Pero, desafortunadamente, la mayoría de las veces es solo eso, una indulgencia visual. ¿En cuanto al sabor? A menudo es simplemente un pastel de chocolate con mucho colorante alimentario rojo.
Tarte Tatin
Por desgracia, la Tarte Tatin se ha convertido en un cliché de los postres franceses. Mientras que una tarta tatin auténtica y bien hecha puede ser deliciosa, muchas versiones son simplemente manzanas cocidas y caramelizadas colocadas sobre una corteza empapada.
Donuts Cronut
El cronut, una mezcla entre donut y croissant, fue una sensación cuando se lanzó. Sin embargo, todos los derivados que han aparecido después solo han diluido el sabor del original y han convertido este postre en una pastelería de medio pelo con precios extremadamente altos.
Brownie de Chocolate
No nos malinterpretéis, el chocolate es maravilloso, especialmente cuando se trata de postres. Pero admitámoslo, el brownie de chocolate se ha convertido en una elección perezosa en los menús de postres. Además, la mayoría de las veces, los brownies son simplemente demasiado dulces y pesados.
Panna Cotta
La sutil elegancia de la Panna Cotta puede ser maravillosa cuando está bien hecha. Pero, desafortunadamente, a menudo se presenta en versiones gomosas y poco apetecibles en muchos restaurantes.
Postres sobrevalorados
En resumen, si bien algunos de estos postres pueden tener un lugar en nuestros corazones, es importante recordar que hay mundos más allá del típico menú de postres. Dejemos de limitarnos a las mismas opciones una y otra vez, y comencemos a aventurarnos en explorar nuevos horizontes de dulzura.
