Un Giro al Clásico Cóctel de Gambas
El Cóctel de Gambas, una receta tradicional de la navidad española, suele ser un plato preparado rápidamente, siendo habitualmente una mezcla sencilla de gambas, lechuga picada y salsa rosa. No obstante, esta receta tradicional puede ganar en sabor y presentación con el añadido de aguacate y piña, lo que le da un aire renovado y exquisito al plato.
Ingredientes para el Cóctel de Gambas con Aguacate y Piña
Para preparar este plato tendrás que reunir los siguientes ingredientes: gambas, aguacate, piña, lechuga fresca, zumo de medio limón, mayonesa, kétchup, whisky o brandy a gusto y sal al gusto.
Cómo Preparar el Cóctel de Gambas con Aguacate y Piña
- En primer lugar, debes cocer las gambas con un poco de sal. Una vez estén listas, se pelan y se reservan.
- Mientras las gambas se enfrían, puedes ir picando la lechuga, el aguacate y la piña.
- La salsa rosa se puede preparar mezclando mayonesa, kétchup y un poco de whisky o brandy. Dependerá del gusto de cada uno añadir más o menos de estos ingredientes.
- Una vez todos los ingredientes estén listos, mezclar en un recipiente la lechuga, el aguacate, la piña y las gambas. Después agregar la salsa rosa y mezclar bien.
- Por último, se recomienda enfriar el cóctel en la nevera durante al menos dos horas antes de servir.
Disfruta de tu Cóctel de Gambas con Aguacate y Piña
Este cóctel, con su toque tropical y su marcada elegancia, se convertirá en un imprescindible de tus cenas navideñas. Su mezcla de sabores así como la textura cremosa del aguacate, el dulzor de la piña y el característico sabor de las gambas, hacen de este plato un verdadero deleite para el paladar.
Anímate y prueba este delicioso plato, ¡seguro que te encantará!
