La Tradición de Tapas en Jaén
El tapeo es parte esencial de la cultura gastronómica andaluza. Esta tradición toma un giro único, gracias a la variedad y calidad de las tapas ofrecidas en bares y tabernas. Con cada bebida que pidas, tienes el derecho a elegir una tapa de un extenso menú que incluye platos tradicionales y experimentaciones más novedosas.
Los Mejores Bares Para Comenzar la Ruta de
Para comenzar la ruta de tapas en Jaén, debes visitar la taberna «La Manchega». Allí podrás degustar su famosa morcilla de caldera, un manjar inigualable. Otra parada imprescindible es «Casa Antonio», donde podrás disfrutar de una variedad de tapas basadas en productos locales como el aceite de oliva extra virgen.
Delicias Jaén: Caballitos y Colines
Los caballitos y los colines son dos tapas emblemáticas de Jaén. Los caballitos son una especie de bocadillo relleno de lomo en adobo. En el caso de los colines son palitos de pan crujiente, ideales para acompañar con cualquier tapa. Lugares como «El Pato Rojo» o «Los Amigos» son famosos por estas especialidades.
Pintxos, la Versión Jaén
Algunos bares en Jaén han adoptado la tradición vasca de los pintxos, pero con un giro local. En «De tapas y copas» podrás encontrar pintxos elaborados con productos ibéricos y servidos en pan de cristal.
Tapas y Vino, Combinación Perfecta
Jaén también ofrece una amplia selección de vinos locales que maridan perfectamente con las tapas. Podrás degustarlos en bodegas tradicionales como «Bodega Rejadorada» donde cada copa está acompañada por una tapa generosa y deliciosa.
En definitiva, Jaén es una ciudad que sorprende por la calidad y variedad de sus tapas. Un lugar que cada amante de la buena gastronomía debe visitar al menos una vez.
