Ingredientes para la Ensalada de Frutas de Invierno
Para hacer esta deliciosa ensalada vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- manzanas frescas
- mandarinas
- kiwis
- bananas
- arilos de una granada
La clave está en elegir frutas frescas y en su punto óptimo de madurez, para obtener los mejores sabores y texturas.
Elaboración del Aderezo de Limón y Semillas de Amapola
Para el aderezo necesitaremos jugo de limón, azúcar (o un edulcorante de tu elección), una pizca de sal, aceite de oliva virgen extra y semillas de amapola. Es una vinagreta ligera y refrescante, con un ligero toque cítrico del limón y una textura crujiente de las semillas de amapola.
Preparación de la Ensalada
- Corta las manzanas, kiwis y bananas en pequeños cubos y las mandarinas en gajos. Coloca las frutas en un tazón grande.
- Extrae los arilos de la granada y añádelos al tazón con las frutas.
- Para hacer el aderezo, mezcla el jugo de limón, el azúcar, la sal, el aceite de oliva y las semillas de amapola en un recipiente separado hasta que estén bien combinados.
- Vierte el aderezo sobre la fruta en el tazón y mezcla suavemente hasta que todas las frutas estén bien cubiertas.
Consejos para Servir
Esta ensalada de frutas es mejor cuando se sirve fresca, pero puedes prepararla con antelación y añadir el aderezo justo antes de servir para mantener la frescura de la fruta. Es perfecta para servir como postre en una cena, llevar a un picnic o simplemente disfrutar de un refrigerio saludable.
Disfruta esta ensalada de frutas de invierno con aderezo de limón y semillas de amapola en tu próxima reunión y seguro será el centro de atención!
